Bulgaristan’ın Gotse Delchev şehrinde dünyaya geldi. İlkokulu Dıbnitsa’da, ortaokulu ve liseyi İzmit’te okudu. 2007’de İstanbul Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü’nden mezun oldu. 2010’da Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü’nde master; 2014’te Kocaeli Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Türk Dili ve Edebiyatı Anabilim Dalı’nda doktora öğrenimini tamamladı. 2013 yılında Varşova Yunus Emre Enstitüsü’nde okutman olarak çalıştı.

2014-2016 yılları arasında Artvin Çoruh Üniversitesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü’nde öğretim üyesi olarak çalıştı. Mart 2016’dan beri İstanbul Medeniyet Üniversitesi Edebiyat Fakültesi Türk Dili ve Edebiyatı Bölümü’nde öğretim üyesi olarak görev yapmaktadır. Yeni Türk dili alanında bilimsel çalışmalarını sürdüren Karasu; dil ilişkileri, Türkçenin Balkan Slav dillerine etkisi alanında da ürünler vermektedir.

Çalışmaları, Balkanlarda Türk Dili ve Edebiyatı Araştırmaları Dergisi, TURAN-SAM, Uluslararası Sosyal Araştırmalar Dergisi, Dil ve Edebiyat Araştırmaları-Beşeri-Sosyal Bilimler Dergisi, Turkish Studies gibi dergilerde yayımlandı.

Türkçenin Balkan Slav dillerine etkisi alanlarında araştırmalarını sürdürmektedir.